ショコラの作り方

今までのありがとうと、これからのありがとう。2つのありがとうの気持ちを込めて

二十四節気

清明

   
今日は二十四節気の一つ、「清明(せいめい)」。

暦便覧には、
『万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草としれる也』
と、記されているそうです。

万物が清々しく明るく美しい頃。



喜多方はまだ、「花が咲き乱れる」という時期ではありませんが、
(いまだに雪雪がチラついたりしておりますので‥‥笑)
我が家の庭にも、
少しずつ春の「気」がみなぎってきているようです笑い










こちらは「プリムラ」
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西洋桜草の園芸品種で、
購入した当時は濃い黄色の花だったそうですが、
今では白色に変わっております(笑)

品種改良されている花は、
年を重ねる毎に、原種に戻っていくんでしょうねチューリップ



花言葉は、
「運命をひらく」「可憐」「美の秘密」「永続する愛情」










ヒヤシンス
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こちらは、「キバナカタクリ」の芽
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あらハート つぼみが出てるハートハートハート
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こちらは、「イトバシャクヤク」の芽
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紅くて艶やかな花を咲かせるんですよ??ラブ










こちらは、「ヤマシャクヤク」の芽
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イトバシャクヤクとは対照的に、
淡いピンク色の慎ましやかな花を咲かせますキラキラ










こちらは、「クマガイソウ」の芽
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お???っっ!!! 今年も咲きそう??ラブ
イチ、ニ、サン‥‥‥‥‥‥ん? 8本、芽が出てる?!
昨年は6本だったのに!!!


クマガイソウは、
父と母が6?7年前に苗を1本だけ買って、
植えたものなんですが(値段が高いから‥‥笑)、
それが毎年少しずつ増えていって今年は8本になりましたキラキラキラキラ

花が咲くのが、楽しみハート楽しみハート










‥って、
「芽」の写真だけ
こんなに載せられても
楽しくないんだけど
\(#`Д´)/


(ただでさえ、イタい内容のブログなのに落ち込み怒










そ、そ、そ、そんなに、
プリプリ怒しちゃダメですよ?汗汗汗

せっかく「清明」で、明るく清らかな季節なんですから、
ココロも「清浄明潔」で参りましょう???ハートハートハート(笑)









      

啓蟄

   
今日は二十四節気の一つ、「啓蟄(けいちつ)」。

暦便覧には、
『陽気地中にうごき、ちぢまる虫、穴をひらき出れば也』
と、記されているそうです。

地中で冬ごもりをしていた虫が春の到来を感じ、
地上へ這い出してくる頃チューリップ



今日の喜多方は久しぶりの晴天太陽
ほんとに、虫たちも、
冬眠から覚めて動き出しそうな陽気でした笑い





そんな啓蟄の日に、
な?んと我が家の「君子蘭(クンシラン)」が咲きました!!
しかも、黄色のクンシラン!!!
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5?6年ほど前に、マミーが、
「黄色のクンシランなんて、めずらしいわねぇ?ラブ
と言って、小さな小さな苗を買って育てたものなんですが、
今年、初めて花を見ることが出来ましたハート
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オレンジ色のクンシランは、華麗で艶やかですが、
黄色のクンシランは、上品で慎ましやかキラキラキラキラ
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‥‥ステキラブハートハート










通常、クンシランの開花は、4月?5月頃なんですが‥‥
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花は全部で‥‥‥10個、かな?
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花言葉は、「幸せを呼ぶ」「情け深い」「誠実」「高貴」
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なんだか、とっても良いことがありそうで、
冬ごもりの虫たちと一緒に、
ソワソワドキドキ小ワクワクドキドキ小している、私でした(笑)









     

雨水

   
今日は二十四節気の一つ、「雨水(うすい)」。

暦便覧には、
『陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となれば也』
と記されているそうです。

空から降ってくるものが雪から雨に変わり、
雪が溶け始める頃。





喜多方は、一昨日まではポカポカ陽気で、
我が家の庭の福寿草も咲き始めていたんですが、
昨日からお天気が崩れ、冬へと逆戻り悲しい

庭にも、雪が積もってしまいました雪





このあたりに、福寿草が咲いていたんだけど‥‥困った
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‥大丈夫かな? 福寿草悲しい










サクラソウの蕾は、こんなに膨らんできましたラブ
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ほら、ほらハート
ピンクの花びらが、見えてきたでしょ?笑い
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春はもうすぐですハートハートハート










雪がちらつく寒い日の夕食は、コチラウインクOK
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キムチ鍋???クラッカークラッカークラッカー










父と二人だけなのに‥‥‥食べ切れるのか? この量困ったはてな
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ま、残ったら、明日も食べるってことで(笑)





マミーの別荘生活病院10日目にして、
ついに登場「鍋料理」!!(←なんちゃって主婦の得意技 ( ̄∀ ̄*))
メニューに困った時は、鍋料理に限ります。
ふぉっふぉっふぉっΨ( ̄∀ ̄)Ψ





身体もあったまるし。
お野菜もたくさん食べられるし。

‥‥簡単だし (* ̄ー ̄) ニヤリ☆










明日は、
何ナベに
しようかなぁ?♪



( 連日鍋料理は、勘弁して下さいすいません by. のんべぇ )














     

立春

   
今日は二十四節気の一つ、「立春(りっしゅん)」。

暦便覧には、
『春の気立つを以って也』
と、記されているそうです。

寒さがあけて、春に入る日。
暦の上では、今日から春が始まりますチューリップ



旧暦では、一年の始まりは立春からと考えられていたため、
今でも、立春を基準に様々な節目の日が存在しています。


例えば‥‥。

・立春から数えて88日目
        →「八十八夜(はちじゅうはちや)」


   ♪夏も近づく八十八夜
    野にも山にも若葉が茂る‥‥‥の、八十八夜。
   この日に摘んだお茶は、高級な茶葉だと言われています。



・立春から数えて210日目
        →「二百十日(にひゃくとおか)」


   この日は、台風が襲来する可能性が高く、
   農家の人々にとっては厄日だと言われています。



・立春から数えて220日目
        →「二百二十日(にひゃくはつか)」


   この日も、台風が襲来する可能性の高い日。
   統計的には、二百十日よりも二百二十日に、
   台風が来ることのほうが多いそうです。



また、立春以降に初めて吹く南よりの強風を、
「春一番」と呼んだりします。







うちの庭にも、「春」がないかな?‥‥と、探してみたら‥‥。

ありました??!!笑い音符 ミニスイセンの芽ハート
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そして、そして、クロッカスの芽もラブ
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アジサイにも、小さな新芽が‥‥キラキラ
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そして、コレ!!
なんと、サクラソウは、小さな蕾をもっていました?笑いハートハート
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喜多方はまだまだ寒いし、雪だって残っているんですが、
こうして毎年、芽を出し花を咲かせる植物を見ると、
自然の力強い生命力を感じますキラキラキラキラキラキラ

小さな小さな芽に、
とてつもなく大きな力を感じるんですよねぇ‥‥。

春、次々と芽吹いてくる植物たちを見るたびに、
すごいなぁ??‥‥と、ただただ感動する私です。










立春の日の夕食といえば、もちろんコチラウインクOK
「イカめし」
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立春の日には、太古の昔から、
「イカめし」を食べるという風習が‥‥





‥んなわけあれへんやろぉ?? ( ̄∀ ̄*)
チッチキチ? Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
(こだま師匠風にどうぞ‥‥って、また古い?!困った










今日ね、スーパーの「鮮魚市」で、
イカがべらぼうに安かったの(笑)

だから、イカめしですウインクOK
「立春」には、何も関係ありません。わっはっはっはっは。
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特売品の冷凍イカも、
マミーの手にかかれば、高級イカめしに大変身笑い拍手

よっっ!! ゴッドハンドっっ!!キラキラキラキラキラキラ








こうして、美味しく食べることができるのは、
大自然の恩恵があるからこそ。

自然の恵に感謝して、
もうじき訪れるであろう「春」を、
楽しみに待ちたいと思います笑いハートハートハート









     

大寒

今日は二十四節気の一つ、「大寒(だいかん)」。

暦便覧には、
『冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也』
と、記されているそうです。

一年で、最も寒さの厳しい時大波





「今が一年で一番寒い時期」ということは、
「これからはどんどん暖かくなる一方」という見方も、
出来るわけですよねウインクはてな


‥春は、すぐ目の前ですねチューリップチューリップチューリップ
(キミの思考は、どんだけポジティブなんだよ‥‥まったく落ち込み





今日、1月20日は「二十日正月(はつかしょうがつ)」と言って、
お正月の祝い納めの日です。

‥と言っても、皆様はもう、
お正月気分はすっかり抜けていると思いますが(笑)



「二十日正月」のことを、「骨正月」や「頭正月」とも言います。
正月の祝い納めとして、
お正月に用いた魚の骨や頭まで食べ尽くすことから、
そう呼ばれるそうです。

本当なら、二十日正月の今日、「粕煮」を作るべきなんですが、
うちでは、8日の日に作って食べちゃいました(笑)





いろいろなお正月行事も、今日で終了です。

昨年一年間無事に過ごせたことと、
新しい年を迎えたことを祝う行事である「お正月」。

来年もまた、楽しくお正月を迎えることができるよう、
今年一年頑張ろうと誓った私です。








‥え?

何を頑張るんだって??








もちろん、

スーパースペシャル
ウルトラダイエッター


と、

一大スペクタクル
ラブストーリー


に、決まっているじゃないですか。


ふぉっふぉっふぉっ ( ̄∀ ̄*)


豪華二本立て。しかも、どちらも大作!!

お見逃しなく??ハートハートハートハートハート(大笑)









     
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