ショコラの作り方

今までのありがとうと、これからのありがとう。2つのありがとうの気持ちを込めて

2012年10月

直談判

昨日、マミーが(半ば強引に)退院してきました〜〜〜

部長先生には「(数値が安定するまで)もう少し我慢してね」
と言われたにもかかわらず、
院長先生に直談判して、昨日、退院してきちゃいました

‥部長先生に怒られるよ、まったく
(ま、いつものことなので、
 部長先生も諦めてると思いますが





昨日は十三夜だったので、お月見
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今年の十五夜は台風で見れなかったけど、
十三夜はキレイなお月様でしたね

マミーと一緒にお月見が出来て良かった








ところで、マミー。
夕飯は、何が食べたい??

マミー「そうねぇ。
    野菜たっぷりの鍋が食べたいかなぁ。」

鍋ね、了解
お肉系の鍋がいい? それとも魚系??

マミー「どっちでもいいけど、魚の方がいいかな。」

魚ね。OK
あ、そういえば、
おととい、ご近所の方から「どんこ」を頂いたのよ。
じゃあ、「どんこ鍋」にでもしましょうかね





鍋なので、おかずは他にいらないよね?と思ったんですが、
マミーがお漬物とか食べたいかなぁ〜〜と思いまして、
パパに、「趣味の野菜畑」から、
かぶと大根とキャベツを取ってきてもらいまして、
お漬物を作りました。
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だいぶ雑に切ってある‥‥ように見えますが(笑)、
一応、短冊切りしてあるのが大根で、
かぶはまだ小さかったので、そのまま輪切りになってます。








で、マミーご所望の「野菜たっぷりどんこ鍋」
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‥って、野菜しか見えないんだけどっ?!

いやいや
ちゃんと、下のほうに「どんこ」が入ってるんです(笑)
どんこと白菜は、最初から煮ていたので、
鍋の下のほうに入っているんです!!(ほんとだってば

◆マミー退院祝いのどんこ鍋◆
 ・どんこ
 ・白菜
 ・春菊
 ・ねぎ
 ・チンゲン菜
 ・糸こんにゃく

お味は味噌仕立て。
マミーが「味噌仕立ての鍋がいい」と言ったので。



‥って、あれ?
なんか忘れているような‥‥???

と思ったら、えのき茸とかのキノコ類を入れるのを
すっかり忘れてました。わっはっは。
(断じて、私がキノコ嫌いだからではありません

おまけに、焼き豆腐を入れるのもすっかり忘れてました
(私、焼き豆腐は大好きなのに‥‥





マミー、お疲れさまでした。
退院したって言っても、強引に退院してきたんだから、
しばらくの間は安静にね。

退院おめでとう。



手抜きなんちゃって主婦

日曜日のマミーへの差し入れはこちら。
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・さつまいも(ふかし芋)
・ゆで卵
・ポテトサラダ
・春菊のお浸し

「さつまいも」と「ゆで卵」は、マミーのリクエスト。
「ポテトサラダ」は、マミーと同室の人達にも
お裾分けできるように、朝から頑張って作りました。
他にも、「たまご豆腐」とか「焼きのり」とか、
なんとなく思い付いたものを、いろいろ(笑)








平日は、なかなか時間が無くて、
だい〜〜〜〜〜ぶ手抜きな料理を作っているため
お休みの日くらいはちゃんと作りましょうかね

‥というわけで、日曜日の夕食。
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‥あれ? しょぼいな(笑)








日曜日の夕方、
ご近所の方に、ピーマンを大量に頂きまして(笑)

チンジャオロースでも作ろうかな?
と思ったんですが、
タケノコも無いし〜〜〜〜、
牛肉も、ブロックじゃなくて切り落とししか無いし〜〜〜、
う〜〜〜〜ん‥‥‥‥‥ま、いっか(オイ


‥ってなわけで、
タケノコの代わりに「もやし」、
細切りの牛肉の代わりに「切り落としの牛肉」を使った、
「なんちゃってチンジャオロース」完成〜〜〜〜
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細かいことは気にすんなって。うんうん








土曜日、マミーの病院の帰りにお買い物に行ったら、
人参がとってもお買い得だったので、
たくさん買い込んで、松前漬けに
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刻んだ人参の太さや長さが、だいぶバラバラですが
ま、手作り感溢れてるってことで。‥ね?(笑)








ご飯が少し余っちゃったので、
パパ用に、焼きおにぎり。
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表面に少し焦げ目が付くくらい焼きまして、
焼き上がったら、お醤油をジュッとかけて完成。
お醤油の香ばしい香りが食欲をそそります
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‥結局、手抜き料理感は拭えませんでしたが(笑)、
ま、なんちゃって主婦なので勘弁してください


マミー入院中に、
パパがげっそり痩せちゃったらどうしよう〜〜(笑)





米粉パン♪

iPhoneを使うようになってから、
「Sleep Cycle」という目覚ましアプリを使って
起きているんですが、
これが結構、素晴らしい。

レム睡眠/ノンレム睡眠の睡眠サイクルを計測し、
眠りが浅くなるタイミングを見計らって、
アラームを鳴らして起こしてくれるんです。

このアプリを目覚ましに使うようになってからは、
無理矢理起こされるようなイヤな感覚はなく、
寝不足の日でも目覚めは悪くない‥‥ような気がします。



ストレスフルだった金曜の夜は、
結局、ベッドに入ったのが朝の5時近くだったため、
睡眠時間は2時間ちょっとだったんですが‥‥。
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短時間だったので、「睡眠」とは認識されず、
「昼寝」的な扱いになってますね(笑)

この日も、結構すっきり起きられたんですよねぇ‥
‥2時間前まで、グッタリしていたのに(笑)








ある程度のデータが揃うと、
いろんな統計も表示してくれます。
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曜日別の快眠度とか、
曜日別の睡眠時間とか、
就寝時刻の統計とか、
グラフ化されて表示されたりします。








(今のところの)私のベストな日のグラフが、これ。
(上の2時間のグラフじゃ参考にならないので
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目覚ましの時刻をセットすると、
そのセットした時刻の30分前(←変更可)から、
眠りが最も浅くなるタイミングを計測して、
アラームを鳴らしてくれます。

その人の睡眠サイクルに合わせてアラームを鳴らすので、
目覚ましをセットした時間ピッタリには、
アラームは鳴りません。








たとえば、目覚ましの時刻を7:30にセットすると‥‥。
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7:00〜7:30の間で、
最も眠りが浅くなった時にアラームが鳴ります。

このアラームのサイクルは、
10分とか15分とか60分とか90分とか、
(30分以外にも)設定することが可能です。








現在の、私のアラーム音は‥‥
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SPECIAL OTHERSの「Good morning」
目覚めにピッタリ。

「なんかイイことありそうだな
って気にさせてくれる曲です。うんうん。








そんなわけで、
起きられないかもしれないと思った土曜日の朝も、
目覚ましアプリのおかげで、
予定の時間に起きることができたので、
朝からマミーに差し入れするパン作り開始〜〜〜
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材料(米粉パン1.5斤分)は、
 ・米粉 300g
 ・薄力粉 90g
 ・砂糖 22g
 ・塩 5g
 ・スキムミルク 11g
 ・無塩バター 22g
 ・ドライイースト 6g
 ・牛乳 310g








パンが焼き上がるまでの間に、
お掃除したり、洗濯したりして、
(おぉ〜〜〜、主婦みた〜〜〜い ̄∀ ̄*))
3時間後、米粉パンが焼き上がりました〜〜〜
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この、パンが焼き上がった時の香りが、
たまらないんですよねぇ〜〜〜〜








この日のマミーへの差し入れは、こちら。
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入れたてのコーヒーと、焼きたての米粉パン。
そして、デザートの柿と梨。








量が多過ぎじゃね?

‥って、もちろん私の分も含まれてます(笑)
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米粉パンは、
マミーと同室の人達&たまたま居合わせた看護士さんによって
あっという間になくなっちゃいました(笑)

‥2つ焼いて、持っていかないとダメだったかな







配信スタート〜〜〜〜♪

昨日(10/19・金)は、
ほんっっっっっっっっとに疲れました

もう、笑顔も消えちゃうくらい、
心にストレスがど〜〜〜んとかかりまして

ほんとにツラ過ぎて、
意味もなく泣きそうになりました。
もう、やだ。
やだ。やだ。やだ。
(オマエは、だだっ子か


溜め込んだストレスは、
その日のうちに少し発散したかったんですが、
抱え込んだまま、帰宅

‥ふぅ





でも、でも、でも。

なんと今日(10/20)は、
RYOくんの楽曲の配信スタートの日〜〜〜
キャ〜〜〜 キャ〜〜〜 キャ〜〜〜

RYOくん初のInstrumentalです



RYOくんの曲に癒してもらお〜〜〜〜〜と思い、
日付が変わるのを待って、即行でiTunesを検索

キャ〜〜〜〜〜〜
42)








もちろん、即行ダウンロード(笑)
15)








iPhoneも、同期完了
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このイラスト、RYOくんそっくりです(笑)








RYOくんの楽曲を、
エンドレスでリピートして聴いていたら、
やっと少し、心が回復してきました。
(回復するまで3時間くらいかかりましたけど

‥マミーの病院に行かなきゃいけないのに、
朝、ちゃんと起きられるかな
(中途半端に寝ないほうが良かったりして‥笑)









コラボ

今日からうちの豪快マミーが入院したため、
「なんちゃって臨時社員」と「なんちゃって主婦」の
コラボ生活が始まります


‥ま、どっちも「なんちゃって」なので、
だいぶ適当ですけど(ちゃんとやれよ



頑張りま~~~~す




   
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