ショコラの作り方

今までのありがとうと、これからのありがとう。2つのありがとうの気持ちを込めて

2011年02月

おひなさま

先週、我が家でもお雛様を飾りました
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‥えぇ。
まだ嫁に行っていない娘が
一人いるもんで(笑)










今朝のゴハンは、こちら~~~
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昨日から、マミーがお友達と一緒に、
温泉に一泊しているので
今朝は「なんちゃって主婦」の雛祭りメニュー。










いなり寿司
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お揚げは、昨夜、煮ておきました。
どこが雛祭りメニューなのかというと、
桜の花の塩漬けを上に乗せているところ

‥それだけ(笑)










卵焼きと鶏の唐揚げ
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どこが「雛祭りメニュー」???

だ、だ、だ、だってさ~
早起きしようと思っていたのに寝坊しちゃったので、
手の込んだ料理は作れなかったのよ~~~
(まぁ、早起きしても手の込んだ料理は作れませんが

スライスチーズ入りの卵焼きと、
衣に米粉を使った鶏の唐揚げです










デザートは、イチゴ
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会津産の「紅ほっぺ」










そうそう。
今日作った「鶏の唐揚げ」なんですけどね。

今朝、寝ぼけ眼でショウガとニンニクを擦りおろし、
醤油、酒、みりんを混ぜたところに鶏肉を入れてから、
「片栗粉が足りない!!」
と、気付きまして(笑)

そういえば、
以前、料理用の米粉を買っていたことを思い出し、
「代用できるかも?」と思って探したら、
2袋見つけました。
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『天ぷらなど‥』って書いてあるし、
唐揚げにも使えるよね???
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‥というわけで、
急遽、米粉を使用することにしました(笑)


米粉を使った感想ですが‥‥。
いつもの唐揚げより、衣がカリカリしている!!
(‥ような気がする。)
冷めても、衣がカリカリしているような気がするんですが、
気のせいかなぁ???
(単に、揚げ時間が長過ぎて、
カリカリになっただけかなぁ?‥笑)

真相は定かではありませんが、
米粉でも唐揚げが出来ることは確かです(笑)
機会があれば、お試し下さい。










朝食後、お掃除やお洗濯をして、やっと一段落
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おひなさまと一緒に、
おやつにしよ~~~~っと










雛祭りって、楽しいわ~~~~~(笑)
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お疲れモード (´□`。)。。

ふぅ。
今週も長い一週間だったなぁ

今週は、毎日23時頃まで残業していました
さすがに、疲れた

しかも今週は、
ユーザーサポートのため、
外に出かけなければならない日が2日あったので、
会社での仕事が溜まってしまい、
余計に残業時間が長くなってしまいました



‥えぇ。臨時社員ですけど、それが何か?(笑)



来週の後半あたりからは、仕事も少し落ち着いて、
ドリンク剤にも頼らなくて良くなるんじゃないかな~
(希望的観測?‥‥笑)










今週は、「柳津町」と「磐梯町」というところに、
行って来ました
どちらも、私の運転で(←ここ、重要‥笑)、
喜多方から40分くらいのところにある町です。



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(柳津町に向かう途中で1枚)


車を運転していたらマネージャーから電話が入ったので、
路肩に車を止めて電話をかけなおしたんですが、
ちょうどこの日はポカポカ陽気で気持ちも良く、
車を止めた場所から見えた景色がキレイだったので、
電話が終わった後に、記念に(?)1枚。

この辺りは、一面、田んぼと畑なんですが、
田んぼの畦(あぜ)や畑のうねに積もった雪が、
ちょうど波打っているように見えて、
おまけに太陽の光が反射してキラキラ光っているため、
海を見ているような気分になりました。

‥ま、「海」の向こうに「山」が見えるのは、
おかしな話ですけどね(笑)

キレイだったなぁ。










こちらは、磐梯町の道の駅。
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午後1時から、
ユーザーさんのところでシステムサポートをして、
終わったのが午後5時半

で、ユーザーさんのところから帰ってくる途中、
別なユーザーさんから問い合わせの電話が入ったので、
とりあえず近くにあった道の駅に入って、
その駐車場で問い合わせに対応

せっかくだから、
道の駅でコーヒーでも飲んでから帰ろうかな~~
‥なんて、思ったんですが、
この時点で時間は午後6時ちょっと前だったため、
私の運転では会社まで40分前後かかることを考えると、
悠長にコーヒーなんて飲んでる場合じゃないなと思い、
そのまま帰ってきました

次回は、道の駅でコーヒー飲んじゃお~~っと
(サボってんじゃねーよ








一週間ずっと頑張ったので、
この土日はお休みにしました

明日も晴れるといいな

おやすみなさい




祝?一周年

今日の喜多方は久しぶりに良い天気
そっか、今日は「雨水」ですね。
春が近づいている感じがします


月曜日(2/14)で、
なんちゃって臨時社員生活が、
ちょうど丸1年経ちました!!

こんなアンポンタンを、
よく1年間も採用し続けてきたなぁ(笑)


関連企業の方からも、
「昨年のしっちゃかめっちゃかな時に入社されてから
1年経ちましたね~~~。
これからもよろしくお願いしますね。」
というお祝い(?)メールを頂きました。

‥まぁ、臨時社員なので、
「これからも」よろしくできるかどうかは、
上層部の判断次第なんですが(笑)





お仕事で、
操作研修会を開いたり、会議を開いたり、
操作サポートのために現地に出向いたり、
電話やメールなどで問い合わせを
受けたりするんですが、
外部の方で私が「臨時社員」だと知っている方は、
ほとんどいらっしゃいません。

社内の人間ですら、
「えっ?!正社員じゃないのっ?!?!」と、
驚いたりします。

‥どんだけ態度の大きい臨時社員なんでしょう(大笑)







そんな態度の大きい臨時社員も、
今週は疲れがピークに達しまして、
ついにこの力を借りちゃいました‥‥
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オヤジかっっ!!(笑)


今週も、毎日22時頃まで残業していたんですが、
口内炎が2カ所もできちゃうし、
口唇ヘルペスまで発症しまして、
どんだけ免疫力が低下してるんだか(笑)

‥やっぱり、マミーの「手作りゴハン」がないと、
免疫力まで低下しちゃうのね、トホホ





そんな私の免疫力事情?を察したのか、
昨日、マミーがめでたく退院して参りました
‥えぇ、いつものごとく、強引に(笑)


早すぎやしませんか???



早くても、退院できるのは、
今日(土曜)か明日(日曜)だと思っていたんですが、
院長先生に直談判して強引に退院の許可をもらい、
今までで一番最短記録で退院してきました。

‥と言っても、まだ食欲も無くて、
ほとんど横になって寝ているんですけどね。

それでも、うちに帰ってきたほうが、
元気が出てくるんですって(笑)









今日はポカポカ陽気で、なんだか眠くなっちゃう
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それでは皆様、良い週末を










手抜きじゃないんだってば。

本日のマミーへの差し入れは、コチラ
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‥あれ?
また手抜き??(笑)










でもね、マミーが食べやすいように、
ちゃんと伊予柑の薄皮も剥いたんですよ〜〜
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‥ね?
手が込んでるでしょ??
(どこがじゃい










こちらは、焼き芋〜〜〜
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‥ま、サツマイモを焼いただけですけど(笑)









マミーは入院すると、どういうわけか、
「白米」と「緑色の野菜類」が、
食べられなくなるんです。
なんか、気持ち悪くなるんですって。
(普段は大好きなのに‥笑)

で、普段はフルーツ類はほとんど食べないんですが、
入院すると、
フルーツ類を好んで食べるようになります

‥不思議(笑)



主食系(ご飯、麺など)があまり喉を通らないため、
主食の代わりになるような、
焼き芋を作ったり、
カボチャを煮たり、
ゆで卵を作ったりして持って行きます。

‥ほらね、手抜きじゃないの。
ちゃんと理由があるんだってば(笑)










あ〜〜ぁ。
3連休も終わってしまいましたね
明日からまた怒濤の一週間が始まります
来週もずっと残業の予定‥‥はぁぁ〜〜


今日は早く寝よっと
おやすみなさ〜〜〜い





 

3連休は、なんちゃって主婦。

いや~~~、今週は疲れた~~~~

この3連休を休みたいがために、
月曜日~木曜日まで、
トイレに行く時間も惜しいくらい、
朝から夜までびっちり働いておりました
(しかも、ずっと22時~23時頃まで残業

臨時社員なのに、働き過ぎじゃね?(笑)


まぁ、その甲斐あって、
この3連休はお休みです
‥っつーか、お休みにしました(笑)

3連休くらい、
「なんちゃって主婦」しないとね







今日は、
マミーが「米粉パンが食べたい」というので、
米粉パンを焼きました
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イイ感じ、イイ感じ










あら
なんか、今日の米粉パンは、
キレイに焼けたわ
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このくらいの出来栄えなら、
同じ病室の人達にも、
お裾分けできそうかな?(笑)









米粉パンのお供は、
イチゴとリンゴとゆで卵。
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‥誰だ?
「手抜きじゃね?」って言ったのは
(まぁ‥‥否めませんが。)










そして、マミー愛用のコレ。
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カフェインが97%カットされているコーヒーです。
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うちのマミーはコーヒーが好きなんですが、
カフェインにはめっぽう弱くて(笑)、
私達にはちゃんとコーヒーメーカーでコーヒーを
入れてくれますが、
自分のコーヒーはいつもこのインスタント(笑)

入院して一週間になるので、そろそろ、
コーヒーが飲みたくなっている頃じゃないかな?










というわけで、焼きたてアツアツの米粉パンを、
このまま車へ積み込んで、
マミーの病院へ出発~~~~~
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熱いうちに袋に入れちゃうと、
中で汗をかいてしまうので、
とりあえず病院に着くまでこのままの状態にしました。
私の車の中が、パンの香りで一杯
‥‥う~~~ん、幸せ(笑)










病院の駐車場についてから、
ちゃんと袋に詰めましたよ(笑)
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病室に入って行ったら、
ちょうど看護師さんが居て、
「うわぁ~~~~美味しそう~~~~
と言うので、切り分けてあげたら、
ウキウキしてナースステーションに戻って行きました。

‥患者の食べ物をもらって喜ぶ看護師って一体?(笑)



同じ病室の方々にも少しずつお裾分けしたら、
1.5斤の米粉パンが、あっという間に無くなりました。
‥喜んでもらえて、何より










マミーは、
入院して治療が始まると、その副作用で、
ほとんど食事ができなくなってしまうんですが、
(病院で出るゴハンは、ほとんど手を付けません
今回はフルーツを食べたりしているので、
いつもよりは調子がいいのかも。
(米粉パンも食べたし


頑張れ、マミー!!







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